Le très médiatique Philippe Etchebest, chef doublement étoilé et animateur de plusieurs émissions culinaires, va ouvrir un nouveau restaurant à Bordeaux, sur la place des Chartrons. Actuellement en construction, l’inauguration est prévue pour la fin de l’année 2019.
Avec ce deuxième restaurant à Bordeaux, l’objectif est « de décrocher une ou plusieurs étoiles au Michelin » a confié le juge de Top Chef au journal Sud Ouest.
Source : Sud Ouest
