Hier, l’ambiance de l’assemblée générale du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) était des plus tendues : la Confédération paysanne, second syndicat départemental à la chambre d’agriculture, a réclamé la dissolution du Conseil. Taxée d’être « inefficace » face à la crise qui assomme le monde viticole bordelais depuis 2017, l’institution est blâmée de tous les maux de la profession. Pour rappel, le plan d’arrachage a vu disparaître environ 10 000 hectares de vignes depuis août 2023. « En incapacité » de remplir son rôle de régulation, le syndicat réclame des états généraux de la viticulture, suivis d’une «nouvelle gouvernance ». Des fautes que le CIVB rejette en partie sur l’État et Bruxelles, avec qui ils doivent « composer ».